ホッと落ち着く裏路地のイタリアン『to do it. - つどい -』。

今だけの一皿「桜エビと春キャベツのペペロンチーノ」をご紹介します！

テーブルに運ばれてきた瞬間、まず驚くのがその豊かな香り！桜エビを一度サッと焼いてから合わせているそうで、香ばしさとパリッとした食感がたまらないんです。

アンチョビの旨みがギュッと詰まったソースに、甘くて柔らかな春キャベツが相性抜群🤤
さらに！おすすめしたいのが「温玉トッピング」です✨

途中でとろ〜り卵を絡めると、コクとまろやかさがプラスされて、もうフォークが止まりません…！

いつものランチや、仕事終わりに「ちょっと美味しいものが食べたいな」と思った夜にぴったり。

春の訪れを感じる絶品パスタ、ぜひ皆さんも足を運んで味わってみてくださいね🥂

★to do it Instagram
@todoit.092

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